在工業過程工程,混合是一個單元操作這涉及操作的異構為了使更多的物理系統均勻。常見的例子包括抽在游泳池中的水化水溫度和攪拌煎餅面糊消除腫塊（解）。允許混合進行加熱和/或傳質發生一個或多個組件之間的蒸汽，或階段。現代工業加工幾乎總是涉及某種形式的混合。一些類化學反應器也是混合器。使用合適的設備，可以混合固體，液體或氣體進入另一個固體、液體或氣體。
  
  用在混合操作和設備的類型取決于物料的混合狀態（液態、固態、或固體）和被加工材料的相容性。在這樣的背景下，混合法可以等同于攪拌、捏合過程或。常州振興干燥設備廠家就針對此問題，給你來分類:
  
  液混合液
  
  混合液體在過程工程中經常出現的一個操作。液體的性質（S）是混合決定用于混合設備；單相混合往往涉及低剪切、高流混合器使液相混合的吞噬，而通常需要使用高剪切混合器，低流量創建一液滴層流,騷亂的或過渡流型，取決于雷諾茲數的流動。湍流或過渡性的混合是經常進行的渦輪機或葉輪；層流混合進行螺旋帶或錨攪拌器。
  
  單相混合
  
  液體，混合混溶或者至少可溶的在彼此經常發生在過程工程（和日常生活）。一個日常的例子是牛奶或奶油的茶或咖啡，加。由于液體是水性的，他們很容易溶解在另一個。的液體的動量增加有時足以引起足夠的湍流兩者混合，自粘度兩液體相對較低。如果有必要，勺子或槳可以用來完成混合過程。在一個更粘稠的液體混合，如蜂蜜，需要更多的混合電源單位體積在相同時間內達到同樣的均勻性。
  
  多相混合
  
  混合液體不混溶或溶于對方，往往需要不同的設備是用于單相混合比。一個日常的例子是油混合成水（或醋），這需要一個使用拂或餐具而不是勺子或槳式攪拌器。為此，專門的混頻器，稱高剪切設備，或HSDS，在高速旋轉產生強烈的剪切它打破了液滴。